| OMEGA-3 SI TULBURARILE CARDIOVASCULARE |
|
Numeroase studii au aratat ca un consum sporit pe termen lung de uleiuri marine, bogate in EPA si DHA, reduce numarul de decese cauzate de tulburari
cardiovasculare, in cazul barbatiilor de varsta mijlocie. Nu se stie, insa, care dintre acizii grasi EPA, DHA sau combinatia dintre cele doua determina diferitele efecte benefice. In orice caz, este cunoscut faptul ca exista limite in ceea ce priveste transformarea EPA in DHA, in timp ce conversia DHA in EPA este posibila. Este general acceptat faptul ca acizii grasi Omega-3 modereaza hiperlipidemia, indeosebi hipertriglicemia, intr-o maniera care depinde de doza. Acizii grasi Omega-3 reduc nivelul trigliceridelor din sange, prin sinteza si secretia de particule VLDL (Very Low Density Lipoprotein) din ficat si sporeste lipoza particulelor VLDL din organism. Un numar mare de studii au dovedit un echilibru imbunatatit intre colesterolul LDL (Low density lipid) si cel HDL (high density lipids), in timp ce efectul asupra colesterolului total este marginal. Cantitati scazute de acizi grasi Omega-3 (50-350 mg) influenteaza gruparea trombocitelor, in timp ce efecte semnificative asupra lipidelor din sange si asupra presiunii sangelui pot fi dobandite daca se consuma cantitati mai mari (2g/zi) (1995). Date recente (de la un grup de studiu paralel) arata ca 3g de DHA pur (95% DHA, etil ester) produc o scadere a nivelului trigliceridelor din plasma cu 30-40% mai mare decat o cantitate corespunzatoare de EPA (90% EPA, etil ester). Se pare ca DHA conduce la cresterea colesterolului HDL, in timp ce EPA descreste usor atat colesterolul total, cat si APO-1, in cazul unui individ normal (1995). Acest studiu sugereaza faptul ca DHA poate avea un efect mai pregnant decat EPA in ceea ce priveste lipidele din sange. Alte studii au aratat ca uleiurile bogate in DHA (4g/zi, 42% DHA) sunt mai putin active asupra nivelului trigliceridelor "fasting" si al celor"postpprandial", decat uleiurile bogate in EPA si decat regimul cu peste(1995). S-a observat o corelatie intre suplimentarea cu EPA si DHA (85% etil ester) si imbunatatiri ale presiuniii sangelui si ale ritmului batailor inimii in cazul celor care sufera de hipertensiune usoara. Studii mai recente au aratat ca DHA si nu ETA a scazut ritmul batailor inimii la un individ normal (1995). Chiar si suplimentarea de scurta durata cu cantitati mari (19g/zi) dintr-o combinatie de EPA cu DHA (ca etil esteri) are efecte de lunga durata asupra gruparii trombocitelor din corpul uman, asa cum s-a sugerat prin inhibarea receptorilor TXA2/PGH2 de catre mecanismele sensibile la EPA si DHA. Desi studiile privind aritmiile cardiace nu ofera vreo dovada clara asupra eficacitatii acizilor grasi Omega-3, dupa suplimentarea cu acizi grasi Omega-3 s-a observat o tendinta de scadere a numarului de"extrasistole ventriculare", in cazul pacientilor care sufera de "aritmii ventriculare" (1995). Studii facute pe animale au aratat ca efectele pe care le are DHA in ceea ce priveste inhibarea "aritmiilor ventriculare" pot fi mai semnificative decat cele ale EPA (1995) si au dovedit ca DHA poate creste puterea de contractare cardiaca. Cercetari epidemiologice si clinice au aratat ca acizii grasi Omega-3 intervin in procesul arterosclerotic la fiecare pas si ca, exista efecte ale EPA si DHA la diferite nivele .
|
